[Food Haul] • Gummibärenland

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Bei Gummibärchenland gibt es eine sehr große Auswahl an den verschiedensten Süßwaren in allen möglichen Geschmacksrichtungen.  Für jeden Geschmack Süßes, Salziges, Snacks und Geschenkideen. Ein Blick in den Shop lohnt eigentlich immer. Gummibärenland garantiert die Premiumqualität. Die Produkte werden aus hochwertigen Rohstoffen produziert und es wird auf künstliche Farbstoffe verzichtet. Die mir zugesandten Süßigkeiten waren sehr lecker und wurden schnell vernascht.  Die Auswahl ist wirklich toll, trotzdem geht es nicht zu Lasten der Übersichtlichkeit dank der gut sortierten Kategorien und Filter-Optionen findet man sich als Kunde sehr gut zurecht. Sehr lobenswert ist die problemlose Abwicklung der Bestellung. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn man also größere Mengen an Süßwaren braucht, ist man hier genau richtig, denn hier kann man auch größere Tüten gefüllt mit leckeren Süßigkeiten zu guten Preisen kaufen.

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[Ich bin dann mal kurz in der Küche] – Geröstete Kürbiscremesuppe mit Kaki

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Kennt Ihr Persimon? Es  handelt sich um Kakis mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der spanischen Region Ribera del Xúquer, eine der fruchtbarsten Regionen rundum Valencia. Die Persimon Kaki ist eine sehr schmackhafte, etwas süße und feste Frucht. Die Früchte enthalten viel Vitamin A und C, Ballaststoffe und Glukose, wodurch sie sehr gesund sind und gerade jetzt in der kalten Jahreszeit eine wahre Vitaminbombe sind.

Das Rezept für 3-4 Portionen:
1 Hokkaido Kürbis, 2 Kartoffeln, 2 Karotten, 2 reife Kaki, 2 rote Zwiebel,  1 Knoblauchzehe,  1 Dose Kokosmilch, und ca. 1 Liter Gemüsebrühe.

Zubereitung:
Den Kürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen, zusätzlich Kartoffeln, Kaki  und Karotten würfeln. Eine Auflaufform bereitstellen und alle Zutaten in die Form legen. Wenn die Knoblauchzehen zwischen den Kürbis und Zwiebeln nach oben schaut, bekommt man eine tolle Röstung. Olivenöl darüber und alles vorsichtig durchmengen. Bei  150°C für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben. Wenn alles schön karamellisiert ist und eine schöne Röstung hat, ist es fertig. Nun kommt alles in einen Mixer mit der Kokosmilch und wird schön klein püriert. Wenn die Suppe zu dick ist, mit ca. 1 Liter Gemüsebrühe verdünnen. In einem Topf erhitzen.

[Ich bin dann mal kurz in der Küche] • Veganer Quinoa Sommersalat

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Perfekt für heiße Sommertage ein  kühler, erfrischender Salat! Quinoa ist kein Getreide und daher auch bestens für Menschen mit Gluten Unverträglichkeit geeignet. Sehr eiweißreich und hat wenig Kohlenhydrate somit erfekt für eine abendliche Ernährung. Ich benutze zur Zeit den weißen Naturacereal Quinoa.

Zutaten (4 Portionen)

1 Tasse Quinoa, 2 Tassen Wasser, 2 Frühlingszwiebeln, 4 Tomaten, 1/4 Salatgurke, 2 Paprika, 1 EL Olivenöl, Saft von 1 bis 2 Limetten , Salz, Pfeffer und Oregano.

Zubereitung

Quinoa gründlich waschen und anschließend mit Wasser und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Ganze ca. 15 Min bei geschlossenem Deckel simmern lassen, bis das Wasser verkocht und die Samen bissfest sind. In eine Salatschüssel geben und abkühlen lassen.

Währenddem das Quinoa abkühlt, kann das Dressing zubereitet werden. In einer kleinen Schüssel, Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Oregano miteinander vermischen. Zwischenzeitlich die Frühlingszwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika in kleine Stückchen schneiden.

In einer großen Schüssel sämtliche Zutaten, vorsichtig miteinander vermengen. Das Dressing zufügen und nochmals gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat kann lauwarm oder auch kalt genossen werden.

[Food Haul] • außergewöhnliche Schokoriegel

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Ich habe wieder mal außergewöhnliche Leckereien für Euch die ich in dem Onlineshop Enko-Shop von Kamil Enko gefunden habe. Wer Cini Minis und Chocapic mag, wird diesen Riegel lieben. Das Schokoriegel Paradies für alle die Schokoriege lieben. Meine Favoriten sind die Frühstückscerealien die Cini Minis und Chocapic von Nestlé, die ich jetzt immer und überall genießen kann.

Cini Mini Zimt Riegel von Nestlé
Durch die Glasur und die weiße Milchschicht schmecken die Cini Mini Riegel wunderbar cremig und angenehm milchig süß.

Zutaten: Mehl (28,3%) [Vollkorn (17,0%), Reismehl, Vollkornmais (3,6%)], Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palm-, Sonnenblumen-), Zucker, gezuckerte Kondensmilch (Milchzucker) (10,3%), Magermilchpulver (8,2%), Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel (Sorbit, Glycerin), Maltodextrin, Maisstärke, Salz, Emulgator (Lezithin – Sonnenblumen – Lecithin), Gerstenmalzextrakt, Aromen, Säureregulator (Natriumphosphate), Antioxidans (gemischte Tocopherole), Färbung (Karamell Ammoniak, Carotine, Annatto), Zimt, Enhancer (Vitamine und Mineralien).

Chocapic Riegel von Nestlé
Der knusprigen Cerealienriegel ist in eine leckere Schokoladenglasur getaucht und hat im unteren Bereich eine weiße Milchschicht. Durch diese tolle Kombination ist der Geschmack cremig und angenehm milchig süß.

Zutaten: Mehl (27,8%) [Vollkorn (19,3%), Weizen, Reis, Mais, Reis], Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palm-, Sonnenblumen-), Zucker, gezuckerte Kondensmilch (Milchzucker (8,8%), Magermilchpulver (8,4%), Feuchthaltemittel (Sorbit, Glycerin), Invertzuckersirup, Kakao, Maltodextrin, Glucose, Emulgator (Lezithin – Sonnenblumen – Lecithin), Salz, Gerstenmalz Extrakt, Aromen (Vanillin, Zimtsäure), ein Antioxidans (ein Gemisch von Tocopherolen), Kakao mit einem reduzierten Fettgehalt, Säureregulator (Natriumphosphate), Enhancer (Vitamine und Mineralien).

Wenn Sie ein Fan von Schokoriegeln seid, dann seit Ihr im Enko-Shop genau richtig. Die Produkte haben mir sehr gut geschmeckt, werde auch weitere Produkten ausprobieren. Riegel von Nestle eignen sich perfekt als Pausensnack für Schule und Büro oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Bestellung der Artikel ist wie in jedem Shop auch Kinderleicht, einfach den Warenkorb anklicken und wenn man alle seine Artikel im Korb hat einfach zur Kasse gehen und die gewünschte Zahlungsoption auswählen.

[Food Haul] • Kuchenkurier

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Kuchenkurier ist ein Onlineshop über den individuelle Torte bestellen werden können. Hier gibt es von den normalen Classics bis zum Liebes Kuchen sowie auch Fotokuchen kann man sich bestellen. Kuchenkurier  bietet exklusive Tortenkreationen für jeden Anlass und das hat je nach Größe und Motiv seinen Preis. Der Onlineshop ist sehr einfach aufgebaut. Man kann zwischen den verschiedenen Kategorien auswählen und findet sich hier sehr einfach zurecht. Jeder Kuchen wird frisch zubereitet von ausgewählten Konditoren. Und werden noch am Tag der Zubereitung verschickt. Es werden dazu nur gute Zutaten verwendetet und strenge Produktionsbestimmungen eingehalten. Verschickt wird der Kuchen in einer tollen Geschenkverpackung. Im Inneren wartet der gut geschützte Kuchen auf seinen Einsatz und auch dieser ist noch mal zusätzlich in Folie verpackt. Der Kuchenkurier hat ein sehr umfangreiches Angebot. Die Lieferung geht sehr schnell und der Kuchen ist frisch und lecker. Wenn ihr auf der Suche nach einer wirklich besonderen Geschenk-Idee seid, werdet ihr bei Kuchenkurier mit Sicherheit fündig.

[Teatime] – My T-Bar

IMG_1450.PNGTee trinken ist nicht nur in der kalten Jahreszeit ein Genuss. Für den Frühling und Sommer hält My T-Bar erfrischende und fruchtige Teesorten bereit. Die Tees sind in Unterkategorien eingeteilt spicy, gentle, fruity, creamy,classic und fresh. Außerdem hat jeder Tee eine eigene Nummer. So findet jeder Tee-Liebhaber leicht seine ganz spezielle Lieblingsteesorte. Alle Tees sind als hübsche Metalldose, als Nachfüllpacks und auch in Pyramidenteebeuteln erhältlich. Für den Teegenießer, der den Teebeutel schätzt, bietet die T-Bar nun die Teesorten auch im Pyramidenteebeutel an. Die Nachfüllpackungen sorgen für eine ökologische Mögichkeit, die Teedosen wieder aufzufüllen. Nicht nur die tollen Tee-Spezialitäten mit ihrem herausragendem Verpackungsdesign findet man im Online Shop, sondern alles was zum einmaligen Tee-Erlebnis dazu gehört. Teekanne, Tee-Set bestehend aus einer Glaskanne mit Filter bis hin zu Teegläsern oder auch Tee-Eiern. Ideal auch als Mitbringsel Gastgeschenk oder auch ein toller Hingucker im Küchenregal wird.

Alle Tees schmecken auch ungesüßt und sind natürlich nicht nur für die Winterzeit. Geschmacklich hervorragend und in praktischen Teebeutel, so dass man den Tee auch prima im Büro zubereiten kann. Ich bin begeistert vom Shop denn hier wird Tee und der Kunde wirklich groß geschrieben, die Auswahl an Tee, Teedosen, Zubehör & Geschenkideen ist unwahrscheinlich groß und vielfältig und besticht durch eine ansprechende Aufbereitung.

[Ich bin dann mal kurz in der Küche] – Beeren-Kokos-Küchlein

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Den Backofen auf 175°C vorheizen.

Zutaten (für 6 Küchlein):

  • 85g Coconuc Kokosmehl
  • 60g Bio Kokosraspeln
  • 65g geschmolzenes Coconuc Kokosöl
  • 100g Coconuc Kokosblütenzucker
  • 1 EL Coconuc Kokossirup
  • 1 El Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier,
  • 110g Milch,
  • 200g TK Beerenmischung

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Zubereitung:

  1. Eier, Milch und geschmolzenes Kokosöl sowie Kokossirup in einer Schüssel verrühren.
  2. In einer weiteren Schüssel Kokosmehl, Kokosraspel, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Anschließend die trockenen Zutaten zu den Feuchten geben und locker unterheben.
  4. Die Beerenmischung ebenfalls unterheben.
  5. Den Teig auf die 6 Förmchen verteilen. Im Backofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

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